兔哥哥王国

图文/vanessa kam

肉末豆腐、萝卜干煎蛋、黑米大米粥

肉末豆腐

材料：嫩豆腐一盒、彩椒若干、肉末少许

步骤：

1、豆腐冲洗后切小方块焯水，这样在焖炒时不易碎散。

2、热锅，入少许油把肉末炒至变色时，倒入切好的彩椒块，翻炒至断生。

3、加入已焯水的嫩豆腐，轻轻翻炒均匀，勾芡调味即可。

特写

萝卜干煎蛋

萝卜干焯水洗净切粒与鸡蛋搅拌，煎至两面金黄即可。

黑米大米粥

黑米大米加适量水煮，起锅前撒少许枸杞。

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This entry was posted on 星期一, 十一月 30th, 2009 at 15:14 and is filed under 小厨大拍. You can follow any responses to this entry through the RSS 2.0 feed. You can leave a response, or trackback from your own site.