小厨大拍之随便烤烤
星期二, 十二月 29th, 2009图文/vanessa kam
烤五花肉与猪脆骨，味道还不错，就是孜然粉放少了点。
材料：五花肉、猪脆骨。
配料：黑椒粉、孜然粉、生抽、老抽、白糖、料酒。
步骤：
1、五花肉与脆骨焯水洗净，切片。
2、所有配料与肉和脆骨搅拌均匀腌制。时间越长越入味。
3、用竹签串起已腌制好的肉与脆骨，入烤箱10分钟即可。
Archive for 十二月, 2009
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2009.12.25小厨大拍之宵夜
星期六, 十二月 26th, 2009
平安夜的另一个杯具
星期四, 十二月 24th, 2009图文/vanessa kam
平安夜，本是他国节日。然，国人讲究中西合璧。不但把节日合了过来，还硬塞了一个苹果进去
。
不管怎样，希望大家天天都平安，夜夜是平安夜。对于vanessa而言亦如此。前提是：不进厨房。
这玩意是啥？大家看着像啥就是啥呗。
