2009.09.16随拍之黑米红薯粥
图文/vanessa kam
黑米红薯粥、青瓜红萝卜炒蛋
黑米红薯粥
材料：黑米、红薯
步骤：
1、黑米淘洗干净。
2、红薯洗净削皮切粒。
3、将以上材料放入电砂锅，加入沸腾的开水。煲至软熟即可食用，装碗后还可加入适量麦片搅拌均匀食用。
青瓜红萝卜炒蛋
材料：青瓜、红萝卜、鸡蛋2个（每人每天不超过2个鸡蛋）
步骤：
1、鸡蛋搅拌均匀，热油锅煎至微黄，用锅铲切成小块，起锅待用。
2、青瓜、红萝卜削皮切小片，鸡蛋起锅之后，倒入青瓜红萝卜翻炒至熟。
3、取一小勺生粉加少量水勾芡，往锅里放入鸡蛋以及适量盐，淋上芡汁翻炒均匀，即可装碟食用。
