2010.01.09午餐随拍之腊肉焖油豆腐
图文/vanessa kam
腊肉焖油豆腐、腊肉青椒煎蛋、猪肉炒白花菜、煎饺
腊肉焖油豆腐：
腊肉焯水切薄片，入锅炒至出油，加入对半切开的油豆腐翻炒均匀，倒入开水没过豆腐，煮至收汁即可。
腊肉青椒煎蛋：
将焯水后的全瘦腊肉切一小块，再切成粒状，与青椒块、鸡蛋搅拌均匀，入电饼铛煎至两面金黄，以木铲划成小块即可。
煎饺：
把买回来的饺子蒸熟后，入电饼铛略煎即可。
灰灰：为什么我们家天天都吃鸡蛋啊？
vanessa：因为贪便宜啊，德清源打特价时囤了不少。而且煎鸡蛋这个菜超级方便的啦！
