青椒煎蛋另类版之详图解
图文/Vanessa kam
材料：1个番茄+1个大青椒+2个鸡蛋
青椒洗净，去籽，用刀嘴划成丝
然后切切切，就成粒了，不用要求大小切到几cm方为适当
鸡蛋加适量盐搅拌
随后加入切好的青椒粒，再次搅拌
番茄洗干净。别看你现在皮光肉滑，一张小脸端地红扑扑可爱，过一会，哼哼……
被分解后的番茄
这道菜除了油盐，另一个调料：李锦记番茄沙司（买其他什么牌子都行，只要大家喜欢）
热油锅，倒入搅拌好的青椒鸡蛋
大约3分钟左右罢，翻过来看看。vanessa手气太差，明明是一个大圆形，愣是翻断一个角
又过了3分钟左右，再翻看看。这次手气更差，已经看不出圆形啦……
下番茄罗
番茄略炒1分钟左右，下盐和番茄沙司
翻炒
大家混一起
青椒煎蛋：哎呀！怎么搞的，我咋沾了一身番茄酱？你们帮我洗洗……
