小厨大拍之面食大会
图文/vanessa kam
说实话，博客实在没啥可写的。或显摆灰少爷，或上几碟小菜，这倒是挺容易的事。反正是每天现成的素材嘛……
香菇猪肉煎饼、水煮生菜、红紫薯粥
香菇+猪肉碎+鸡蛋+玉米粉+水+盐+黑椒粉混合成糊状，电饼铛入几滴食油抹开，倒入面糊摊平，煎至两面皆熟即可。
（家里如果经常做煎或烙等食物的话，强烈建议采购电饼铛。Vanessa经常不放油或几滴油便把饼类煎好。因为油乎乎的食物不但看着难受，更是不健康。）
颜色随不太好看，然，penddy同志说味道不错。喜欢吃香菇的人自然会觉得好吃，但vanessa对香菇不太热情。
接下来是个大工程！因为vanessa手太欠了！继续努力研究屡战屡败的揉面发面这伟大的项目！
今天是准备包韭菜鸡蛋馅与绿豆沙馅的包子，以及馒头……
penddy的韭菜鸡蛋馅。鸡蛋加适量水，煎成嫩蛋饼后剁碎，韭菜洗干净切碎，加适量油盐搅拌均匀。 Vanessa加了一点点李锦记蒸豉油鸡汁。
给点颜色看看：枸杞。
vaenssa的绿豆沙馅。沃尔玛买的成品啦。
倒在盘中瞧瞧。
蒸好的韭菜鸡蛋包子……
请penddy同志咬一口尝尝看看……
绿豆沙馅包子与小馒头……
掰开来看看……
