兔哥哥王国

图文/Vanessa kam

1 排骨飞水；

2 玉竹、薏米洗干净浸泡半个钟头左右；

3 切姜两片；

4 以上材料清洗后全部入锅、加水、插电，煲三四个钟头之后加盐即可饮用。

刚下枸杞之前，汤是奶白色的。加入枸杞沸腾后即会变成上图般米黄色。

p.s.

请不要问vanessa为何最近煲出来的汤水和糖水都是带有薏米的，需要理由吗？不需要理由吗？哼哼……

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This entry was posted on 星期二, 三月 3rd, 2009 at 11:50 and is filed under 小厨大拍. You can follow any responses to this entry through the RSS 2.0 feed. You can leave a response, or trackback from your own site.